header favoriete wijnen Uw favoriete wijnen (0)
Adres Jan Breydellaan 40
8200 Sint-Andries Brugge

Mobile Christophe 0476 77 96 29
Mobile Charles 0472 28 89 00
Fax 050 31 73 91
Mail info@annicaert.be
Web www.annicaert.be

BTW BE 0825 080 020
Bank ING BE50 3630 7078 8418 - BIC: BBRUBEBB

Vera Vinho Verde Rosé

Voeg toe aan favorieten
Vera Vinho Verde Rosé rose
Vera is een veganistische wijn.
Vera's textuur, heldere zuurheid en medium body maken dat het met veel eten te combineren is.
 
De Vinho Verde DOC ligt in het noordwesten van Portugal, net ten noorden van de warme Douro-vallei. Het is er regenachtig, bergachtig en intens groen. De Basto-subregio waar Vera zich bevindt, is voornamelijk granietgrond, beplant met de wijngaarden tussen 10 en 35 jaar oud. Koude vochtige winters worden gevolgd door een zachte lente en zomer.

Dit huis was de eerste die terug in 1991 een Rosé produceerde in de Vinho Verde DOC. Het mengsel bestaat uit 80% Vinhão, een rode pulpdruif dat zorgt voor de donkere kleur en 20% Rabo de Anho een zeldzaam geplante druif, dat lichtheid en versheid toe voegt aan het mengsel.
Floraal, verse aardbeien en watermeloen.

Na het ontstelen van de druiven volgt een zachte persing. Het sap rust 48 uur bij 10°C in roestvrijstalen tanks voordat de fermentatie (14° -16°C) plaatsvindt. De wijn wordt in februari gefilterd en gebotteld.

Wat maakt deze wijn uniek?
Vera Rose bestaat uit 100% lokaal fruit, gebotteld op de boerderij, laag alcoholgehalte en een zeer lichte mineraliteit, waardoor een medium bodied en evenwichtige wijn mogelijk is. Het feit dat al het fruit afkomstig is van de 104 percelen het landgoed biedt een constante kwaliteit doorheen de jaren. Vera Rosé is een van de meest originele, uitgesproken Rosé-wijn uit de Vinho Verde regio en uit Portugal.

Bedruiving: 80% Rabo-de-Anho, 20% Vinhao

Alcoholpercentage: 11,5°

Fiche

Wijnsoort: Rosé
Land: Portugal
Streek: Douro
Bedruiving: Rabo-de-Anho, Vinhao
Jaartal: 2016
Inhoud: 75cl
Drink bij: aperitief, gefrituurde vis, gerookt vlees, gezouten vlees, inktvis, oesters
Appellatie: Vinho Verde DOC
Prijscategorie: 5 - 10 euro

<< Terug naar overzicht